Tofu

Tofu is een typisch vegetarisch gerecht dat vooral als vleesvervangend product gebruikt wordt. Wij gaan nu een basisrecept ervan maken, je kunt dit altijd zelf aanpassen naar je eigen voorkeur.

Recept Tofu

Recept voor Tofu

Ingrediënten:

  • 600 gram tofu
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 175 gram lente-ui
  • 1 theelepel tuinkruiden bouillon
  • 1 versnipperde sjalot
  • 100 milliliter water
  • 1,5 eetlepel ketjap manis
  • gember poeder

Hoe te bereiden?

Snij de tofu in kleine vierkante blokjes.

Neem een wokpan met een beetje olie in en fruit, en doe daar de versnipperde sjalot en knoflook in. Zorg dat het een licht bruine kleur krijgt.

Voeg nu de tofu blokjes met een beetje gember en de versnipperde lente-uitjes erbij. Bak dit allemaal enkele minuten.

Hierna voeg je het water met de tuinkruiden bouillon er aan toe samen met de ketjap manis. Blijf alles goed roeren tot dat het water bijna volledig verdampt is.

Nu is het basisgerecht van tofu klaar. Je kunt dit opdienen met een frisse salade of gekookte aardappelen.

Bekijk ook eens:
Uw advertentie hier?
Meer in deze categorie? Bekijk deze artikelen dan ook eens